正常人饮酒后酒精先在肝脏内转化，然后代谢成水和二氧化碳排出体外。某些药物可以抑制酒精在肝脏内的转化过程，导致酒精蓄积中毒应高度警惕。这些药物有：1.头孢类的抗生素如头孢曲松钠、头孢哌酮、头孢噻肟、头孢唑啉、头孢氨苄、头孢拉定、头孢西丁、头孢地嗪。2.硝基咪唑类抗生素如甲硝唑（可能引起腹痛、呕吐、头痛）、替硝唑、奥硝唑。3.其它抗生素如氯霉素、呋喃唑酮（痢特灵）、酮康唑、琥乙红霉素、复方新诺明、异烟肼、灰黄霉素。4.降血糖药及其它药：如甲苯磺丁脲、格列本脲、苯乙双胍、胰岛素、华法林、三氟拉嗪、妥拉苏林等。

用药期间饮酒或进食含乙醇制品（包括饮料、食物、药物），如白酒、黄酒、啤酒、酒心巧克力、藿香正气水，静脉输入含乙醇的注射剂如氢化可的松注射液，或用酒精进行皮肤消毒或擦洗降温后15～30分钟时发生，少数在1小时内出现反应。反应为出现面部潮红，眼结膜充血，视觉模糊，头颈部血管剧烈搏动或搏动性头痛头晕，恶心呕吐，出汗，口干，胸痛胸闷，心跳加快，气短，呼吸困难伴濒死感，血压下降甚至休克，大小便失禁，意识障碍等严重反应。症状的严重程度与用药剂量和饮酒量有关，用药量和饮酒量越大症状越重，老年人、儿童、心脑血管病及对乙醇敏感者更为严重。所以我们在使用可引起反应的药物期间或停药后14天内，均应避免饮酒。